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BOB_5052

L-谷氨酸

中文名称:L-谷氨酸

英文名称:L-Glutamic acid

物化性质:白色结晶性粉末、几乎无臭,有特殊滋味和酸味

主要用途:224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水,实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。溶解度(g/100g 水);0.72(20 度 ) ,1.51(40 度 ) ,3.17(60 度 ) ,6.66(80 度 ). 在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂

包装:25KG/桶